蝴蝶效應、青蛙現象、鱷魚法則、鯰魚效應、羊群效應、刺蝟法則、手錶定律、破窗理論、二八定律、木桶理論
1、蝴蝶效應:
上個世紀70年代,美國一個名叫洛倫茲的氣象學家在解釋空氣系統理論時說,亞馬遜雨林一隻蝴蝶翅膀偶爾振動,也許兩周後就會引起美國德克薩斯州的一場龍捲風。
蝴蝶效應是說,初始條件十分微小的變化經過不斷放大,對其未來狀態會造成極其巨大的差別。有些小事可以糊塗,有些小事如經系統放大,則對一個組織、一個國家來說是很重要的,就不能糊塗。
 
2、青蛙現象:
把一隻青蛙直接放進熱水鍋裡,由於它對不良環境的反應十分敏感,就會迅速跳出鍋外。如果把一個青蛙放進冷水鍋裡,慢慢地加溫,青蛙並不會立即跳出鍋外,水溫逐漸提高的最終結局是青蛙被煮死了,因為等水溫高到青蛙無法忍受時,它已經來不及、或者說是沒有能力跳出鍋外了。
青蛙現象告訴我們,一些突變事件,往往容易引起人們的警覺,而易致人於死地的卻是在自我感覺良好的情況下,對實際情況的逐漸惡化,沒有清醒的察覺。
3、鱷魚法則:
其原意是假定一隻鱷魚咬住你的腳,如果你用手去試圖掙脫你的腳,鱷魚便會同時咬住你的腳與手。你愈掙扎,就被咬住得越多。所以,萬一鱷魚咬住你的腳,你唯一的辦法就是犧牲一隻腳。
譬如在股市中,鱷魚法則就是:當你發現自己的交易背離了市場的方向,必須立即止損,不得有任何延誤,不得存有任何僥倖。
 
4、鯰魚效應:
以前,沙丁魚在運輸過程中成活率很低。後有人發現,若在沙丁魚中放一條鯰魚,情況卻有所改觀,成活率會大大提高。這是何故呢?
原來鯰魚在到了一個陌生的環境後,就會“性情急躁”,四處亂遊,這對於大量好靜的沙丁魚來說,無疑起到了攪拌作用;而沙丁魚發現多了這樣一個“異已分子”,自然也很緊張,加速遊動。這樣沙丁魚缺氧的問題就迎刃而解了,沙丁魚也就不會死了。
5、羊群效應:
頭羊往哪裡走,後面的羊就跟著往哪裡走。
羊群效應最早是股票投資中的一個術語,主要是指投資者在交易過程中存在學習與模仿現象,“有樣學樣”,盲目效仿別人,從而導致他們在某段時期內買賣相同的股票。
6、刺蝟法則:
兩隻困倦的刺蝟,由於寒冷而擁在一起。可因為各自身上都長著刺,於是它們離開了一段距離,但又冷得受不了,於是湊到一起。幾經折騰,兩隻刺蝟終於找到一個合適的距離:既能互相獲得對方的溫暖而又不至於被紮。
刺蝟法則主要是指人際交往中的“心理距離效應”。
7、手錶定律:
手錶定律是指一個人有一隻表時,可以知道現在是幾點鐘,而當他同時擁有兩隻時卻無法確定。兩隻表並不能告訴一個人更準確的時間,反而會使看表的人失去對準確時間的信心。
手錶定律在企業管理方面給我們一種非常直觀的啟發,就是對同一個人或同一個組織不能同時採用兩種不同的方法,不能同時設置兩個不同的目標,甚至每一個人不能由兩個人來同時指揮,否則將使這個企業或者個人無所適從。
8、破窗理論:
一個房子如果窗戶破了,沒有人去修補,隔不久,其它的窗戶也會莫名其妙地被人打破;一面牆,如果出現一些塗鴉沒有被清洗掉,很快的,牆上就佈滿了亂七八糟、不堪入目的東西;一個很乾淨的地方,人們不好意思丟垃圾,但是一旦地上有垃圾出現之後,人就會毫不猶疑地拋,絲毫不覺羞愧。
9、二八定律(巴萊多定律):
19世紀末20世紀初義大利的經濟學家巴萊多認為,在任何一組東西中,最重要的只占其中一小部分,約20%,其餘80%儘管是多數,卻是次要的。( 未來傳媒 微信號:weixinmn002 )社會約80%的財富集中在20%的人手裡,而80%的人只擁有20%的社會財富。這種統計的不平衡性在社會、經濟及生活中無處不在,這就是二八法則。
二八法則告訴我們,不要平均地分析、處理和看待問題,企業經營和管理中要抓住關鍵的少數;要找出那些能給企業帶來80%利潤、總量卻僅占20%的關鍵客戶,加強服務,達到事半功倍的效果;企業領導人要對工作認真分類分析,要把主要精力花在解決主要問題、抓主要項目上。
10、木桶理論:
組成木桶的木板如果長短不齊,那麼木桶的盛水量不是取決於最長的那一塊木板,而是取決於最短的那一塊木板。

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南極冰魚不具有血紅素
南極冰魚只能生活在低溫的海水中,因為低溫下的水溶氧量較高,所以不必需要Hb就可以吸收到足夠的氧氣,並且可以存活在零下-2度C的海水中生存。因為南極冰魚的beta-globin gene已經遺失,alpha-globin變成假基因,所以不會形成有功能的血紅素。除了利用鰓之外,還可以利用具有超高微血管密度的皮膚進行氣體交換。所以在這樣的水中可以保持動脈具有110 mmHg的氧分壓。但他們的心跳很慢(14beats/min),所以若要增加心輸出量,只能透過增加心搏血量(stroke volume)來增加。
但這種魚只能受限於低溫充滿氧氣的海中生存。
 

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桿狀細胞不若錐細胞可分辨顏色和使視覺清晰,但敏感性高,用來偵測弱光與物體輪廓

具有較cone cells更多photopigments
與其他神經細胞具有更多的連結

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海格爾的 (Ernst Haeckel)的生命知識樹
海格爾的生命樹

是由19世紀德國生物學家海格爾所繪製的生命樹

攝於國立自然科學博物館。
有一些名詞與觀念與後來的觀念不一樣,

例如:egg-animals 是現在的 「菌物界生物」,

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好吃的櫻花糕!
這個是韓國絕無僅有的櫻花糕,相當好吃。雖然沒有某些菓子精緻,但味道算是上得了檯面。
在韓國這麼久頭一次吃到這麼好吃的菓子。
到鎮海賞櫻花也別忘了帶一些回去給自己和家人品嚐喔。
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這次過年返家時趁著機會去買與教學有關的教材,有JustGood的黃金菇和銀柳菇、乳酸菌(還真是貴啊!!)、酵母菌。
這次從台灣帶了三個JustGood,一個都至少有2公斤左右,害我的托運行李超重成為28公斤,把一些衣服拿出來和一個JustGood拿出來還是有24公斤。
我只好使用美男計對著負責代理Air Busan長榮櫃臺小姐微笑,說「不行了啦」,小姐也只好笑笑說下次不要超重囉!
由於擔心香菇會孵太久長不出來,因此打算先開封來灑水培養。
一個是灑太空包上面開口,另外一個在盒子的旁邊開洞。雖然說sample size不大,但是感覺太空包上面開口比較容易培養。反而側邊割洞的太空包不容易長出香菇(可是使用手冊卻說開的洞越小越好?)
培養第3天,傳說中的「爆米花頭」冒出來了!!!
 培養第4天
 
培養第5天,真的是越長越大個!
  
培養第6天,蕈頂上的顏色越來越淡,代表子實體快成熟了
 
培養第7天,可以拍攝到明顯的蕈褶
 
用iPhone拍的,可以看到蕈傘的生長具有方向性,一邊的蕈傘長得特別大,一邊特別小
 
培養第8天,可以切下來煮菜吃了!
 
另外一盒是黃金菇雖然比這盒早開封,雖是側邊開洞,卻還長不出來,可能因為品種不同所以成長速度不同。那再分篇介紹好了。
每天噴水,放了好幾天都沒有動靜.....。
 

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現在時序進入3月,韓國釜山正值春暖之際,一些溫帶的花木差不多也開始紛紛準備要開花,如梅花、櫻花、辛夷等。溫帶花木的開放總是不客氣地整株開放,往往會形成大片而壯觀的景象。
首先開的似乎跟台灣的順序也是差不多,梅花初登場。

這是學校教學大樓前的梅花樹,白色的小花朵襯著藍色的天空好不美麗。
一朵朵的小白花開滿整樹非常美麗繽紛。

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Q
在下學期正式開始前的一段時間約是過年年的兩個禮拜。把做菜剩餘材料做成教材的來源。
這次是利用紅蘿蔔的砍下來的頭和大蒜的鱗莖繼續培養,看能不能冒芽。
過年期間韓國天氣比台灣寒冷許多。因此,要提早準備才能看得到成果。
做的方法很簡單,紅蘿蔔的頭(原本是長出莖的地方)切下來,讓傷口乾燥個一兩天之後,再放在濕潤的衛生紙上。然後用保鮮膜覆蓋住即可。大蒜的話更簡單,只要將一瓣大蒜放在濕潤的衛生紙上即可。完全是Made in Korea。
兩個禮拜之後就能見芽囉,很簡單的。
 
胡蘿蔔幼苗
  
大蒜幼苗
過幾天芽長得太高了,反而很容易被保鮮膜傷害,看到變黑的葉片就是被挫傷的嫩葉。韓國空氣又太乾燥,所以拿學校的培養皿和燒杯來培養。
  
透明晶亮的感覺反而好像在作組織培養,反而有一種觀賞價值,增加一點生活樂趣。再繼續培養。
 

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終於有機會來到首爾市區最有古代氣息的地方,但今日由於時間關係所以不進首爾的景福宮參觀。看看下次有沒有機會.....
來到世宗大王與李舜臣將軍故事館參觀,這邊的視野很寬廣,跟臺灣的中正紀念堂很像,市區其他的地方就相當擁擠。可以說韓國的英雄式的人物就這兩位莫屬啦。
這邊是門口外的世宗大王雕像,以及李舜臣將軍的塑像。真的讓人覺得有不虛此行的感覺。
檢視較大的地圖 
 
李舜臣(諺文:리순신/이순신,1545年4月28日-1598年12月16日),字汝諧,號德水,朝鮮京畿開豐(今開城)人,李氏朝鮮時期名將,諡號忠武,死後追贈領議政,1604年宣祖追封其為孝忠仗義迪毅協力 宣武功臣,同列者有權慄和元均,加贈德豊府院君。
李舜臣壬辰衛國戰爭時期數次擊敗入侵的倭寇,掐斷倭寇的海上供給為壬辰衛國戰爭的勝利立下汗馬功勞。其中鳴梁大捷和閒山島大捷‎是李舜臣最負盛名的兩場海戰。1598年,李舜臣在露梁海戰中陣亡,被譽為朝鮮半島的民族英雄。
故事館的入口
這裡故事館不收費,一入場就可以看到世紀帝國的韓國龜甲船...
龜甲船3:1模型,背上還有刺刺可以防敵人登船。
李順臣將軍的配刀與令旗
上面還有使用過的痕跡,看來是真的。
配刀柄
皇帝所賜印信,可能是明朝皇帝賜的。
4D動畫館,還會噴水震動喔!
動畫館外有書法塗鴉區,給等待要看4D動畫的民眾除了等待之外還有點事做....,不然可能會吵架或是聊天吧。
我也來寫一張,「神就是愛」哈哈...
替代役弟兄寫個「釣魚台是臺灣的」,這韓國人應該不會貼在後面吧....。
 
韓國式帆船
4D動畫館的動畫說明李舜臣將軍就在這艘船的閣樓中指揮作戰...
再回頭看龜甲船...
內部設施,有火砲、指揮部、船長室
最近幾年會發現韓國慢慢地在恢復漢字的使用...所以有些地方可以看到漢字...
打日本船遊戲,韓國人從小被教育強勢作風,以免被欺負。怪不得臺灣人覺得韓國人很不可理喻,也是有道理啦。
勇氣
這個戰爭是著名的「鳴梁海戰」,朝鮮13艘船對上倭寇331艘船,李舜臣將軍利用漲退潮暗礁的海流劇烈變化造成倭寇船隻的動盪,造成倭寇8000餘人的死亡,朝鮮只死30餘人左右。
看完的這個故事館真的讓人覺得有感動到。
此海戰在今日的釜山開打,因此釜山的龍頭山公園也有忠武公李舜臣將軍的塑像。
 
忠武公李舜臣與釜山塔
接下來是世宗大王故事館,
朝鮮世宗(朝鮮語:조선 세종 Joseon Sejong/朝鮮 世宗;1397年陰曆4月10日-1450年陰曆2月17日),即朝鮮世宗莊憲大王、朝鮮莊憲國王,李氏朝鮮的第4代國王
 
發明了韓國的「諺文」,對華人來說是一種ㄅㄆㄇㄈ。不過是由於韓國語音與中國文字不太相符,所以世宗發明了符合朝鮮族語音的符號來代表。「大東千古開朦朧」,國文老師說這是韓國音韻學,但是現在有些已經不用了。
另外常看到的就是「訓民正音」,常常在他們的紀念品、衣服上可以看得到。
另外世宗大王也鼓勵科學的發展,資助蔣英實(장영실,1383-1450)參考阿拉伯和中國的科學書籍製作渾儀、神機箭、日晷、水表等。真的跟中國的長得很像。
樂禮系統編制有編鐘、編罄、古箏,跟中原很像啊~
景福宮的正門- 光化門,是2009年於百年前舊址上組裝完成                           
 
屋頂上還有猴子
李舜臣將軍的塑像背影
 
日本大使館前慰安婦塑像,據說是韓國政府做的塑像。前面還有警察在站崗,以免發生暴動,據說日本大使館前常常發生抗議活動。所以有警力在這裡維持秩序。
我們前來拜訪這個曾經韓國黯淡過往的象徵。還有民眾幫塑像穿雨衣、獻花送玩偶陪她。
在仁寺洞文化中心附近街道看到這個詭異的巨大毛筆,是要給巨人用的嗎? 顆顆....
 

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1
在這個學校當生物的教育替代役要有犧牲奉獻的精神,千萬不要想說怎麼會不同工同酬的事情會發生。是的,就真的發生了!Anyway~~  畢竟是來當作磨磨教學經驗吧,別想太多。
第一學期結束之後是為期約三週的寒假輔導,今年從1/2一路上到1/19,剩下兩天是要考模擬考的。 所以還得再出一份模擬考的考卷。
結束之後,必須要到教務處登記成績,這樣才算把事情了結。
因為是一個結束,所以又會有一頓聚餐。藉著吃來慰藉一下工作的壓力與辛勞。
這次在南埔洞大街附近的定食店,一個人不曉得多少,忘記問了。有烤肉、白五花肉、沙拉、牛肉乾、濃湯、竹筒飯、小菜、泡菜等,還有有特色器皿裝著的的菊花茶。
 

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Y
      
     今天來煮蘋果咖哩了,之前看教會弟兄利用光用洋蔥煮救可以煮成很濃厚的咖哩,剛開始我也很懷疑,但沒想到真的好吃,真的有別於外面用粉調出來的雖然濃稠但不夠香甜的味道。這幾天必須要自己做飯吃,想說也來嘗試一下。
 
     準備的材料有洋蔥6顆、馬鈴薯1~2顆、蘋果1顆、胡蘿蔔1~2根、豬肉約100g、佛蒙特咖哩塊。
     首先先準備6顆的新鮮洋蔥,在韓國的農會超市都買得到,大約KRW2000~3500左右就夠用了。慢慢得把乾燥的外皮去掉之後,切成小瓣,用手把鱗莖一片一片播下來,大概可以裝滿一整個鍋子吧。馬鈴薯、胡蘿蔔以刷子刷掉表面的泥土後,削皮、切塊成適當的大小、備用。蘋果也削皮切丁備用。
    
     用湯鍋加些橄欖油將洋蔥以中小火炒熟、出水,我是一開始加約1/2鍋的洋蔥炒軟之後再加入剩下的繼續一起炒熱,記得要一直[攪拌、中小火加熱、蓋上鍋蓋煮1~2分鐘]重複好幾次才能將洋蔥煮到出水又不會燒焦,不然可就要刷鍋底了。還有就是會沒有信心將洋蔥煮到能出水,記得要[攪拌、中小火加熱、蓋上鍋蓋煮1~2分鐘]重複個幾次。
      
     洋蔥出水了之後,就可以將切丁好的胡蘿蔔、馬鈴薯、豬肉丁放入一起小火煮、此時我也放入咖哩塊(共12塊,我一次放4小塊)。繼續慢慢煮個30分鐘,最好1小時,這樣胡蘿蔔和馬鈴薯才會夠爛,不然會脆脆的..kerker,記得要繼續攪拌不然鍋底會燒焦。
       
     花將近2小時的烹煮之後,就可以起鍋了。
      
     將近起鍋之前再將蘋果丁加入醬汁之中,一起淋在飯上面,灑上黑胡椒後就是一道好吃的蘋果咖哩飯啦!
      
     這樣的洋蔥份量若加入兩顆馬鈴薯和兩條胡蘿蔔的話因為份量會比較足夠,所以要煮比較久一點,但是可以吃久一點,可以吃5~6頓飯;若都只加1個的話,只就夠吃三頓飯。

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D
沒想到青蛙解剖這麼快就要上了,為了使學生能夠在此情境下進行青蛙解剖的課程,商請校長大人代為購買牛蛙,因為我也不曉得要上哪去買。
需要準備的是林格氏液(0.65% NaCl),我是買人用(0.9% NaCl)的再稀釋。
沒有買乙醚,只有解剖針,只好放棄觀察腦部的部分。
其他要購買的大概就是手套了吧,用完了。
外部構造觀察:鼓膜、腳趾頭數目(前肢、後肢)。
行為模式:往前跳不往後退、轉頭反射、摸肚反射 (這個部分小女生們難以承受青蛙的突然動作,紛紛花容失色)
接著示範穿刺動作給學生看之後,讓學生自己穿刺。全班只有一位女生敢穿刺,一個人穿刺了兩隻,連男生都躲得老遠。
藉著上蠟盤
 
接著讓學生觀察各種器官、心搏頻率、以及神經的反射作用。
觀察完之後就讓學生把皮剝掉。
成為光溜溜的牛蛙。
因為沒有學生想要組骨骼標本,所以請廚房的阿姨幫我煮成三杯蛙吃了。大家都說好吃呢~一點都不浪費。
冬天的青蛙比較貴,一隻沒多少肉11500W,怎麼可以浪費呢?
 

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